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灵璧碧根果产自安徽省宿州市灵璧县,主要产地为灵璧县韦集镇、黄湾镇、向阳镇、娄庄镇、杨疃镇、禅 堂镇、大庙镇、冯庙镇、浍沟镇、尹集镇、游集镇、高 楼镇、下楼镇、渔沟镇、朝阳镇、朱集镇、大路镇、虞 姬镇及灵城镇19个镇和1个开发区,共计80个行政村。。产品类别为澳洲坚果。主要品种为波尼。

产地与生产

  • 生产规模:666公顷
  • 年商品量:1498.5吨
  • 采收时间:10-11
  • 生产历史:15
  • 获证批次:2024年第一批

外观与风味

灵璧碧根果,外观椭圆形,形似橄榄,大小均匀,果径2.0-2.5cm,长3.8-4.7cm,单果重5.3-8.6g;外壳棕褐色、光滑,顶端有少量小的黑色斑点,有4条棱,缝合线浅且紧密;壳薄,易取整仁,果仁黄色饱满、脑状,油香,微甜,无涩味。

产品图片

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核心营养品质指标

以下为检测记录中的核心指标,数值与相应参照要求并列呈现。

指标名称检测值参照要求

脂肪(g/100g)

67.2

≥ 65

蛋白质(g/100g)

9.60

≥ 7.0

钙(mg/100g)

72.2

56

油酸/总脂肪酸(%)

55.0

14.3

认证信息

证书编号认证机构持证单位有效期

CAQS-MTYX-20240102

农业农村部农产品质量安全中心

灵璧县农业农村局

2024-04-22 至 2027-04-21

年度确认记录

以下为现有数据中的省级年度确认记录。

年度确认结果

2025

省级通过

2026

省级通过

检测评价

项目内容

报告日期

2024-03-05

评价机构

河南省农业科学院农产品质量安全研究所

评价依据

LY/T1941-2021薄壳山核桃、中国食物成分表标准版(第6版第一册)071004核桃

样品名称

灵璧碧根果

灵璧碧根果在安徽省灵璧县独特的生产环境下,具有外观椭圆形似橄榄,大小均匀,外壳棕褐色、光滑,壳薄,易取整仁,果仁黄色饱满、脑状,油香,微甜,无涩味的感官特征;内在品质指标脂肪、蛋白质、油酸和元素钙均高于参照值。综合评价,灵璧碧根果符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。

推荐经营主体

单位名称地址

宿州长林生态农业发展公司

安徽省宿州市灵璧县解放西路灵西派出所往西50米林业综合楼502

灵璧县诚愿农业专业合作社

安徽省宿州市灵璧县虞姬镇朱桥村

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