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颍泉草莓产自安徽省阜阳市颍泉区，主要产地为安徽省阜阳市颍泉区闻集镇、行流镇、宁老庄镇、伍明镇等4个乡镇85个行政村。。产品类别为草莓。主要品种为天仙醉、红颜。
颍泉草莓果实呈圆锥形或楔形，果面鲜红富有光泽，单果重15-35g，横径3.0-3.8cm，纵径4.0-6.0cm；种子黄绿色或红色，密度中等，分布均匀；果肉白色，髓心小、无空洞，肉质细嫩、绵软，香甜多汁，风味浓郁。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可滴定酸 | 1.16% | ≤ 1.3% |
可溶性固形物 | 11.5% | ≥ 7.0% |
维生素C | 79.3mg/100g | ≥ 47.0mg/100g |
花青素 | 6.92mg/100g | ≥ 5.7mg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20230032 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 阜阳市颍泉区农业农村局 | 2023-05-09 至 2027-05-08 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2026-04-07 |
评价机构 | 安徽省公众检验研究院有限公司 |
评价依据 | 《中国食物成分表》（第6版/第一册），NY/T844-2025《绿色食品温带水果》 |
样品名称 | 颍泉草莓 |
该产品在颍泉区县域范围内在其独特的生产环境下，具有果实端正、圆锥形，大小均一；果面深红色、有光泽，萼片浅绿色，富有光泽，种子分布均匀，柔软多汁，甜酸适口，风味浓郁的感官特征。可溶性固形物、维生素C、花青素大于参照值，可滴定酸低于参照值等特征，符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
安徽璞实生态农业科技有限公司 | 安徽省阜阳市颍泉区闻集镇中心街1幢1层 |
阜阳市颍泉区喜客来家庭农场 | 安徽省阜阳市颍泉区伍明镇桥口中学南202省道旁 |
阜阳市殿兴农业科技有限公司 | 安徽省阜阳市颍泉区闻集镇火营行政村火营88号 |
阜阳市颍泉区文福草莓种植专业合作社 | 安徽省阜阳市颍泉区闻集镇 |
阜阳市颍泉区李集草莓种植专业合作社 | 安徽省阜阳市颍泉区行流镇李集大队闻营33号 |
阜阳市颍泉区徽农种植专业合作社 | 阜阳市颍泉区闻集镇镇政府大门东侧 |
阜阳市颍泉区优柏种养专业合作社 | 安徽省阜阳市颍泉区闻集镇白洋湖村退役军人服务站西100米 |
