泰宁大米产自福建省三明市泰宁县，主要产地为福建省三明市泰宁县朱口镇、杉城镇、下渠镇、上青乡、梅口乡、大龙乡、开善乡、新桥乡、大田乡，共计9个乡（镇），66个村。。产品类别为大米。主要品种为福泰8522。

产地与生产

• 生产规模：6300公顷
• 年商品量：48750吨
• 采收时间：7月，11月
• 获证批次：2023年第二批

外观与风味

泰宁大米米粒饱满、粒细体长、形状似梭、颗粒均匀；色泽清白、晶莹透明、有光泽。

产品图片

核心营养品质指标

以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。

认证信息

年度确认记录

以下为现有数据中的省级年度确认记录。

检测评价

该产品在泰宁县域范围内，在其独特的生产环境下，具有产品呈米白色，纺锤形，米面光洁透亮，颗粒饱满均匀、油润，无裂纹，米粒长约6.6mm-7.5mm，垩白度＜1%，米香味浓郁的感官特征；独特性营养品质指标胶稠度、碱消值、锌、钙、硒均优于参照值。综合评价，泰宁大米符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。

推荐经营主体

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