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船山巨峰葡萄产自四川省遂宁市船山区，主要产地为四川省遂宁市船山区河沙镇云灵村、唐家乡东山村、永兴镇柏湾村、老池镇南陵村。产品类别为葡萄。主要品种为巨峰。
果穗呈圆锥形，果粒呈近球形，排列整齐；穗重650～1000g，平均粒重约15g；果皮呈紫黑色，表面附着白色果粉，果皮易剥离；果肉呈淡青色、半透明，无籽，肉质软嫩，清甜多汁，果香浓郁。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物 | 17.1% | ≥ 14.0% |
总酸 | 0.54% | ≤ 0.7% |
维生素C | 8.83mg/100g | 4.0mg/100g |
总酚 | 1040mg/kg | 314mg/kg |
矢车菊色素 | 15.7mg/kg | 14.0mg/kg |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20261009 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 遂宁市船山区农业农村局 | 2026-09-18 至 2027-09-17 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2026-07-16 |
评价机构 | 四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
评价依据 | 《NY/T844-2017绿色食品温带水果（葡萄）》《33种水果的总酚含量及其抗氧化能力研究》《中国食物成分表》第6版/第一册葡萄（巨峰）063103/葡萄（巨峰，广州，春夏）p287 |
样品名称 | 船山巨峰葡萄 |
该产品在遂宁市船山区范围内，在其独特的生产环境下，果穗呈圆锥形，果粒呈近球形、排列整齐，果皮呈紫黑色、表面附着白色果粉、果皮易剥离，果肉呈淡青色、半透明、无籽，具有肉质软嫩、清甜多汁、果香浓郁的感官特征；一般营养品质可溶性固形物、总酸含量优于参照值；特色品质维生素C、总酚、矢车菊色素含量优于参照值。综合评价，船山巨峰葡萄符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
遂宁家庆种植家庭农场有限公司 | 四川省遂宁市船山区河沙镇云灵村三组35号 |
遂宁市船山区生升种植家庭农场 | 四川省遂宁市船山区永兴镇柏湾村2社 |
遂宁市佳志爱种植家庭农场有限公司 | 四川省遂宁市船山区唐家乡东山村1社 |
遂宁市船山区天坪岭果业专业合作社 | 遂宁市船山区老池乡南陵村第二村民小组天坪岭 |
