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梅李香蕉芋产自江苏省苏州市常熟市，主要产地为江苏省苏州市常熟市梅李镇共计15个村。产品类别为芋。主要品种为香蕉芋。
香蕉芋整体呈长圆柱形，微弯曲，顶芽饱满，皮薄呈浅棕褐色，具多个茎节；切开后芋肉呈乳白色，质地细密，略带纤维，有微量粘液溢出，发散出淡淡清香；蒸煮后口感细腻软糯，芋香浓郁。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
蛋白质 | 1.52％ | 1.3％ |
钙 | 61.2mg/100g | 11mg/100g |
维生素C | 1.63mg/100g | 1.5mg/100g |
直链淀粉 | 1.816% | 2.317% |
组氨酸 | 0.046g/100g | 0.04g/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20250046 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 常熟市梅李镇人民政府 | 2025-05-16 至 2027-05-15 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-03-26 |
评价机构 | 江苏省农业科学院农产品质量安全与营养研究所 |
评价依据 | 中国食物成分表，崇明香酥芋主要营养成分的测定与分析 |
样品名称 | 梅李香蕉芋 |
该产品在常熟市范围内在其独特的生产环境下，具有顶芽饱满、芋肉质地细密、蒸煮后口感细腻软糯，蛋白质、钙、维生素C、组氨酸含量高，直链淀粉含量低等特征，符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
常熟市金辰农业科技有限公司 | 常熟市梅李镇珍南村金辰农业科技有限公司 |
常熟市梅李镇向明果蔬专业合作社 | 常熟市梅李镇新丰村委会旁 |
常熟市聚沙绿阳现代农业科技有限公司 | 江苏省苏州市常熟市梅李镇吴梅路239号 |
常熟市雅宏农业科技发展有限公司 | 江苏省苏州市常熟市梅李镇梅古路2号 |
常熟市梅李镇新丰蔬菜专业合作社 | 江苏省苏州市常熟市梅李镇新丰村 |
常熟市梅李镇聚沙蔬果专业合作社 | 江苏省苏州市常熟市梅李镇聚沙村 |
常熟市梅李镇珍北蔬果专业合作社 | 江苏省苏州市常熟市梅李镇珍北村 |
