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昌江菜籽油产自江西省景德镇市昌江区，主要产地为江西省景德镇市昌江区丽阳镇余家村、山田村，鱼山镇礼城村。产品类别为菜籽油。主要品种为荣优爱兆丰737。
昌江菜籽油呈棕黄色，油质清新，色泽明亮，无肉眼可见沉淀物，无结晶，具有菜籽油固有的气味和滋味，无异味，香味浓郁持久，口感纯正。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
过氧化值（g/100g） | 0.068 | ≤ 0.125 |
亚麻酸/总脂肪酸（%） | 7.08 | 5.0--13.0 |
亚油酸/总脂肪酸（%） | 19.8 | 9.5--30.0 |
维生素E（mg/100g） | 61.5 | 60.89 |
甾醇（mg/100g） | 685.4 | 570.16 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20241403 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 景德镇市昌江区农业农村水利局 | 2024-12-17 至 2026-12-16 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-12-05 |
评价机构 | 江苏华测品标检测认证技术有限公司 |
评价依据 | GB/T1536-2021《菜籽油》、中国食物成分表标准版第6版/第一册 |
样品名称 | 昌江菜籽油 |
昌江菜籽油呈棕黄色，油质清新，色泽明亮，无肉眼可见沉淀物，无结晶，具有菜籽油固有的气味和滋味，无异味，香味浓郁持久，口感纯正。其中过氧化值、亚麻酸/总脂肪酸、亚油酸/总脂肪酸、维生素E、甾醇指标优于参照值。具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
景德镇艳阳农业科技开发有限公司 | 江西省景德镇市昌江区丽阳镇余家村 |
景德镇市昌江区三梅粮油农民专业合作社 | 江西省景德镇市昌江区鱼山镇礼城村 |
景德镇昌江区尚润种植专业合作社 | 江西省景德镇市昌江区丽阳镇山田村 |
