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溆浦白丝糯产自湖南省怀化市溆浦县，主要产地为湖南省怀化市溆浦县黄茅园镇横坡村、合田村、紫云村、树凉村、金钟村共计1个乡镇5个村。产品类别为糯米。主要品种为白丝糯。
溆浦白丝糯米粒均匀饱满，呈淡乳白色，香气浓郁，米质坚实。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
胶稠度 | 92mm | ≥ 90mm |
直链淀粉（干基） | 1.5% | ≤ 2.0% |
钙 | 5.15mg/100g | 3.68mg/100g--4.58mg/100g |
锌 | 1.89mg/100g | 1.55mg/100g--2.34mg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20260316 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 溆浦县农业农村局 | 2026-06-03 至 2027-06-02 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2026-01-09 |
评价机构 | 谱尼测试集团股份有限公司 |
评价依据 | NY/T419-2021、浙江农业科学(旱地糯米与普通糯米常规营养成分和挥发性物质分析,2019,60(1):117-119) |
样品名称 | 溆浦白丝糯 |
该产品在溆浦县域范围内在其独特的生产环境下，具有米粒均匀饱满，呈淡乳白色，香气浓郁，米质坚实的上乘感官品质，具有内在品质胶稠度、直链淀粉(干基)、锌符合参照值，钙优于参照值的特征，均符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
溆浦县合田姜氏白丝糯种植专业合作社 | 湖南省怀化市溆浦县黄茅园镇横坡村 |
溆浦黄茅园恒达种养专业合作社 | 湖南省怀化市溆浦县龙潭镇鱼米滩水电站 |
湖南群芳生态农业科技有限公司 | 湖南省怀化市溆浦县黄茅园镇合田村 |
溆浦县树凉村白丝糯种植专业合作社 | 湖南省怀化市溆浦县黄茅园镇树凉村 |
溆浦县兵亮种养专业合作社 | 湖南省怀化市溆浦县黄茅园镇油麻村 |
溆浦求异农业发展有限公司 | 湖南省怀化市鹤城区飞云居 |
