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乡宁玉露香梨产自山西省临汾市乡宁县，主要产地为山西省临汾市乡宁县枣岭乡兰涧村。产品类别为梨。主要品种为玉露香。
果实呈卵圆形，果面光洁细腻，果皮黄绿色、皮薄，果心小，果肉白色，质细嫩酥脆，无渣，汁多味甜，具清香，无涩味，口感极佳。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
水分（%） | 86.6 | 85.9 |
总酸（g/100g） | 0.078 | ≤ 0.3 |
可溶性固形物（%） | 14.4 | 11.0 |
总糖（g/100g） | 14.3 | 7.0 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20241222 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 乡宁县农业农村局 | 2024-12-17 至 2026-12-16 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-09-26 |
评价机构 | 内蒙古东达检验检测技术服务有限公司 |
评价依据 | 中国食物成分表标准版第6版第一册、NY/T844-2017《绿色食品温带水果》、GB/T10650-2008《鲜梨》、NY/T423-2000《绿色食品鲜梨》、中国食物成分表2004 |
样品名称 | 乡宁玉露香梨 |
该产品在山西乡宁县范围内，在其独特的生产环境下，具有“果实呈卵圆形，果面光洁细腻，果皮黄绿色、皮薄，果心小，果肉白色，质细嫩酥脆，无渣，汁多味甜，具清香，无涩味，口感极佳”的感官特征。其内在品质可溶性固形物、总糖、水分、总酸均优于参考值。综合评价具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
乡宁县森强农林牧开发有限公司 | 山西省临汾市乡宁县枣岭乡兰涧村 |
乡宁县昱德新农业发展有限公司 | 乡宁县枣岭乡驮涧村农民服务中心 |
