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通化蓝莓产自吉林省通化市通化县，主要产地为吉林省通化市通化县光华镇：同心村、光华村、闹枝沟村；兴林镇：大荒沟村,共计2个乡镇4个村。。产品类别为蓝莓。主要品种为北陆、北兰。
果实扁圆形。果皮深蓝色，果皮较厚；果肉浅绿色。口感酸甜可口，香气浓郁，果肉细腻。单果重量1.35g，横径13.45mm，纵径9.91mm，果形指数0.74，果实硬度1.12kg/cm2。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物 | 12.9% | ≥ 10.0% |
可滴定酸 | 0.621% | ≤ 2.5% |
可溶性糖 | 8.22% | 7.34% |
固酸比 | 20.8 | 14.99 |
花青素 | 120mg/100g | 23.30mg/100g--44.05mg/100g |
维生素C | 9.33mg/100g | 2.093mg/100g--3.067mg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20230327 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 通化县绿色食品管理中心 | 2023-08-29 至 2027-08-28 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-12-10 |
评价机构 | 谱尼测试集团股份有限公司 |
评价依据 | NY/T844-2017、食品安全导刊(HPLC法测定10种蓝莓中维生素C的含量,2021年36期第81-83页)、安徽农业科学(基于主成分分析的5个蓝莓品种果实评价,52卷11期第176-178页)、中国果树(江淮地区不同蓝莓品种的果实品质与贮藏性分析，2025(12):58-67) |
样品名称 | 通化蓝莓 |
该产品在通化县域范围内独特的生产环境下，具有果皮深蓝色，果实呈扁圆形，外形圆润，直径约13.65mm-23.54mm；果粉完整，果实皮薄，果肉柔软多汁，口感酸甜，香味浓，有蓝莓特有的香气的感官品质，具有内在品质可滴定酸符合参照值，可溶性固形物、可溶性糖、固酸比、维生素C和花青素优于参照值的特征，均符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
通化禾韵现代农业股份有限公司 | 吉林省通化市东昌区滨江西路6421号 |
通化禾圣蓝莓种植有限公司 | 吉林省通化市通化县光华镇光华村 |
