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闽侯橄榄产自福建省福州市闽侯县，主要产地为福建省福州市闽侯县白沙镇、鸿尾乡、竹岐乡、小箬乡、荆溪镇、甘蔗街道、上街镇。产品类别为橄榄。主要品种为灵峰。
产品果长卵圆形，绿色，色泽鲜艳亮丽，肉质脆嫩，香气浓厚，回甘较强。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物 | 12.1g/100g | ≥ 7.0g/100g |
总酸 | 0.665% | ≤ 1.2% |
单宁 | 0.543% | 1.3-1.5% |
蛋白质 | 2.01g/100g | 0.8g/100g |
维生素C | 4.98mg/100g | 3.0mg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20230040 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 闽侯县农业农村局 | 2023-05-09 至 2027-05-08 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-12-25 |
评价机构 | 厦门谱尼测试有限公司 |
评价依据 | 《中国食物成分表》(标准版)第6版/第一册、T/MHGL001-2021《地理标志证明商标产品闽侯橄榄》、NY/T750-2020《绿色食品热带、亚热带水果》、全国地理标志农产品查询系统(福州橄榄) |
样品名称 | 闽侯橄榄 |
该产品在闽侯县区域范围内在其独特的生产环境下，具有果长呈卵圆形，绿黄色，果皮光滑，有腊质层，香气浓厚，入口微苦涩，肉质脆嫩，化渣，回甘较强的感官品质，内在品质单宁、总酸、蛋白质、可溶性固形物和维生素C含量均优于参照值，符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
福州大世界橄榄有限公司 | 福建省福州市闽侯荆溪中国（福州）食品工业园 |
闽侯县白沙真晶农场 | 福建省福州市闽侯县白沙镇马坑村 |
闽侯冰冰青橄榄农民专业合作社 | 福建省福州市闽侯县鸿尾乡青马村63号 |
福建绿百合现代农业有限公司 | 福建省福州市闽侯县白沙镇马坑村 |
福州富腾生态农业发展有限公司 | 福建省福州市闽侯县鸿尾乡南坑村南坑78号 |
