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霍城驼奶粉产自新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州霍城县，主要产地为新疆伊犁州霍城县兰干镇、萨尔布拉克镇、三宫乡、三道河乡、芦草沟镇、清水河镇。产品类别为奶制品。主要品种为新疆双峰驼。
霍城驼奶粉呈均一乳白色粉状，有光泽；质地细腻松散，无结块；冲调易溶解，无结团现象，口感醇厚无腥味，乳香浓郁，味微咸。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
蛋白质（％） | 24.3 | 21.3 |
赖氨酸（mg/100g） | 1800 | 1523 |
钙（mg/100g） | 1128 | 798 |
锌（mg/100g） | 4.24 | 2.96 |
脂肪（g/100g） | 35.6 | 30.4 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20241924 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 霍城县农业农村局 | 2024-12-17 至 2026-12-16 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-08-22 |
评价机构 | 新疆维吾尔自治区农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
评价依据 | 中国食物成分表标准版第6版第2册[M].北京：北京大学医学出版社.2019 |
样品名称 | 霍城驼奶粉 |
霍城驼奶粉呈均一乳白色粉状，有光泽；质地细腻松散，无结块；冲调易溶解，无结团现象，口感醇厚无腥味，乳香浓郁，味微咸。其内在品质优，蛋白质、脂肪含量高，富含多种氨基酸和矿物元素，其中蛋白质、赖氨酸、钙、锌、脂肪含量均优于参照值。综合评价符合全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
伊犁丰草牧场乳业有限公司 | 新疆伊犁州霍城县清水河镇上海路江苏大道018号（霍城经济开发区管委会办公楼）四楼406室 |
伊犁古丝通生物科技有限责任公司 | 新疆伊犁哈萨克自治州霍城县朝阳南路与218国道交汇处的中小企业创业园25号厂房 |
