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分宜黄茶产自江西省新余市分宜县，主要产地为江西省新余市分宜县钤山镇，分宜镇，湖泽镇，洞村乡，凤阳镇，双林镇姜源村、大姜村，洋江镇前江村、车田村、长塘村，杨桥镇辋川村、洙塘村、庙上村、湖坵村，操场乡塘西村，高岚乡西坑村。产品类别为绿茶。主要品种为咏春黄、黄金芽、龙井早黄、黄金叶。
分宜黄茶：该产品外形条索紧结，叶片匀整，芽叶肥厚成条、色泽黄青滋润，成汤后，茶汤黄亮明净，香气鲜甜高长，滋味醇爽鲜甜，带有板栗香，叶底肥嫩黄亮，品质独特。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
水浸出物 | 50.6% | 38.0% |
游离氨基酸 | 4.0% | 3.0% |
茶多酚 | 23.2% | 15.0% |
总儿茶素 | 18.16% | 10.0% |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20230941 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 分宜县农业农村和粮食局 | 2023-12-19 至 2026-12-18 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2023-10-07 |
评价机构 | 江西省农业科学院农产品质量安全与标准研究所 |
评价依据 | CAQS/MTYX1006-2019《全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范-茶叶类》、GB/T14456.3-2016绿茶第3部分：中小叶种绿茶 |
样品名称 | 分宜黄茶 |
该产品在新余市分宜县独特的生产环境下，产品具有外形条索紧结，叶片匀整，芽叶肥厚成条、色泽黄青滋润，成汤后，茶汤黄亮明净，香气鲜甜高长，滋味醇爽鲜甜，带有板栗香，叶底肥嫩黄亮的感官特征。内在营养品质游离氨基酸、水浸出物、茶多酚、总儿茶素和锌均优于参考值。综合评价符合全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
新余品茗农业开发有限公司 | 江西省新余市分宜县麻博物馆E栋二楼咏春茶馆 |
新余春茗农业开发有限公司 | 江西省新余市分宜县分宜镇万溪村 |
分宜县荣煜种养殖专业合作社 | 江西省新余市分宜县湖泽镇尚睦村 |
分宜县钤山镇金鸡布村经济合作社 | 江西省新余市分宜县钤山镇金鸡布村 |
分宜县锦鸿农业开发有限公司 | 江西省新余市分宜县钤山镇石陂村 |
江西乾皇生态农业科技有限公司 | 江西省新余市分宜县凤阳镇郭家村 |
