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三山西瓜产自安徽省芜湖市三山区，主要产地为安徽省芜湖市三山经开区保定街道联群、老垅、沿湖三个村。。产品类别为西瓜。主要品种为美都、8424、宝威无籽西瓜。
三山西瓜植株生长旺盛，开花至成熟期30-33天左右，属早中熟品种，单瓜重6-9公斤，果皮为绿色，并覆盖有墨绿色条纹，果皮较韧，果肉为桃红色，肉质新嫩，香甜多汁。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物（%） | 12.8 | ≥ 10.5 |
可溶性糖（%） | 8.07 | 5.44 |
镁（mg/100g） | 24.5 | 0.03 |
总酸（以柠檬酸计）（g/kg） | 0.86 | ≤ 2.0 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20230883 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 三山经开区农村发展局 | 2023-12-19 至 2026-12-18 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2023-06-27 |
评价机构 | 绿城农科检测技术有限公司 |
评价依据 | GB/T22446-2008、NY/T427-2016、中国食物成分表标准版(第6版第一册)066201x、张帆,王倩,马智宏,许勇,何洪巨.西瓜可溶性糖和纤维素含量的近红外光谱测定[J].食品科学,2007(01):258-261. |
样品名称 | 三山西瓜 |
该产品在三山经开区独特的生长环境下，西瓜植株生长旺盛，开花至成熟期30-33天左右，属早中熟品种，单瓜重6-9公斤，果皮为绿色，并覆盖有墨绿色条纹，果皮较韧，果肉为桃红色，肉质新嫩，香甜多汁。其内在品质可溶性固形物、可溶性糖、维生素C、钾、铁、锌、镁、总酸均优于参照值。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
芜湖市金小洲生态农业专业合作社 | 芜湖市三山经济开发区保定街道联群村188号 |
芜湖市沿湖村绿篮子蔬菜种植专业合作社 | 芜湖市三山经济开发区保定街道沿湖村新华组1号 |
芜湖市老垅生态农业专业合作社 | 芜湖市三山经济开发区保定街道老垅村老垅组村部1楼 |
安徽惠而美农业发展有限公司 | 安徽省芜湖市三山经济开发区保定街道老垅村江心公路1号 |
