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库伦胡萝卜产自内蒙古自治区通辽市库伦旗，主要产地为内蒙古自治区通辽市库伦旗库伦镇马家洼子村、白庙子村、东皂户沁嘎查（村）、安家窑村，先进苏木西龙王庙嘎查（村）。。产品类别为胡萝卜。主要品种为黑田5寸。
库伦胡萝卜呈长筒状，单根重275-290g，长约21-27cm，外观颜色为橙色，顶部无绿色或紫色，表皮完整光滑，新鲜不萎蔫；其肉质脆嫩无裂缝，无歧根、根毛及裂根。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
维生素C（mg/100g） | 9.56 | 9.0 |
可溶性糖（%） | 2.21 | 0.03 |
β-胡萝卜素（μg/100g） | 6988 | 2653 |
锌（mg/100g） | 0.78 | 0.22 |
硒（μg/100g） | 0.91 | 0.60 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20200493 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 库伦旗农畜产品质量安全服务中心 | 2020-12-25 至 2026-12-24 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2021 | 省级通过 |
2022 | 省级通过 |
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2023-11-29 |
评价机构 | 通辽市农畜产品质量安全中心 |
评价依据 | 《中国食物成分表》第6版第一册、NY/T493-2002《胡萝卜》、《彩色胡萝卜品质性状综合分析》2020年《现代农业研究》 |
样品名称 | 库伦胡萝卜 |
在库伦旗范围内独特的生长环境下，库伦胡萝卜呈长筒状，外观颜色为橙色，表皮完整光滑，顶部无绿色或紫色，新鲜不萎蔫；其肉质脆嫩，微甜，无渣，清香，风味浓郁。其中维生素C、可溶性糖、β-胡萝卜素、锌、硒指标均高于参照值，综合评价符合全国名特优新农产品营养品质评价规范要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
内蒙古绿洲食品有限公司 | 库伦旗沈阳工业园区华腾路西侧 |
库伦旗春华农业科技种植有限公司 | 内蒙古通辽市库伦旗先进苏木龙王庙嘎查 |
