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察隅白茶产自西藏自治区林芝地区察隅县，主要产地为西藏自治区林芝市察隅县上察隅镇、下察隅镇，竹瓦根镇共3个乡镇52个行政村。。产品类别为白茶。主要品种为福鼎大白。
察隅白茶芽叶细嫩成花朵，完整，均匀，色泽绿色较润，冲泡后，汤色清澈黄亮，香气浓郁，滋味甘醇，回甘持久，叶底嫩绿鲜亮、柔软。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
茶多酚（%） | 18.9 | ≥ 5.0 |
水浸出物（%） | 45.7 | ≥ 34.0 |
游离氨基酸（%） | 5.5 | ≥ 3.0 |
锌（mg/kg） | 46.4 | ≥ 35.0 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20241839 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 察隅县农业农村局 | 2024-12-17 至 2026-12-16 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-08-08 |
评价机构 | 谱尼测试集团股份有限公司 |
评价依据 | CAQS/MTYX1006-2019 |
样品名称 | 察隅白茶 |
该产品在察隅县区域范围内在其独特的生产环境下，具有芽叶细嫩成花朵，完整，均匀，色泽绿色较润，冲泡后，汤色清澈黄亮，香气浓郁，滋味甘醇，回甘持久，叶底嫩绿鲜亮、柔软的感官品质，内在品质茶多酚、水浸出物、游离氨基酸和锌均优于参照值，具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
察隅县雪山圣茗有限公司 | 西藏自治区林芝市察隅县下察隅镇农场宾馆 |
林芝毛尖茶叶有限责任公司 | 西藏自治区林芝市察隅县下察隅镇钢桥 |
林芝农垦察隅农场有限公司 | 西藏自治区林芝市察隅县下察隅镇 |
