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巫溪洋芋产自重庆市巫溪县，主要产地为重庆市巫溪县凤凰镇、菱角镇、胜利乡、宁厂镇、大河乡、天星乡、长桂乡、上磺镇、古路镇、峰灵镇、蒲莲镇、文峰镇、塘坊镇、朝阳镇、徐家镇、白鹿镇、鱼鳞乡、乌龙乡、尖山镇、田坝镇、红池坝镇、通城镇、双阳乡、兰英乡、花台乡、下堡镇、中梁乡、天元乡、土城镇等全县30个乡镇。。产品类别为马铃薯。主要品种为米拉。
巫溪洋芋表皮光滑，淡黄带灰，略有光泽；切面平滑，色泽淡黄。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
淀粉（g/100g） | 18.6 | 17.5--18.2 |
蛋白质（g/100g） | 3.43 | 1.1 |
还原糖（%） | 0.96 | 0.25 |
钾（mg/kg） | 3610 | 3470 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20241638 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 巫溪县种植业发展服务中心 | 2024-12-17 至 2026-12-16 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-10-21 |
评价机构 | 重庆市农业科学院农业质量标准检测技术研究所 |
评价依据 | 中国食物成分表标准版第6版、马铃薯米拉品种资料 |
样品名称 | 巫溪洋芋 |
“该产品在巫溪区域范围内在其独特的生产环境下，具有口感绵糯回甜，淀粉、蛋白质、还原糖和钾含量高等特征，具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征，符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。”
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
巫溪县薯光农业科技开发有限公司 | 重庆市巫溪县柏杨街道第三安置小区 |
巫溪县道本种植专业合作社 | 重庆市巫溪县朝阳镇玉皇村9组 |
巫溪县沙坪马铃薯种植专业合作社 | 重庆市巫溪县朝阳镇绿坪村2组 |
巫溪县白岩坪家庭农场 | 重庆市巫溪县尖山镇大包村11社 |
巫溪县玖源种植专业合作社 | 重庆市巫溪县尖山镇大包村12组 |
巫溪县塘坊镇梓树村股份经济合作联合社 | 重庆市巫溪县塘坊镇梓树村二社 |
