东港杂色蛤产自辽宁省丹东市东港市，主要产地为辽宁省丹东市东港市近海海域（海域位于39°42′至39°49′之间）。产品类别为蛤。主要品种为菲律宾蛤仔。

产地与生产

• 生产规模：50000公顷
• 年商品量：80000吨
• 采收时间：9到12月至次年5月，春季、秋季产量高
• 生产历史：65
• 获证批次：2023年第三批

外观与风味

东港杂色蛤，双壳贝类，壳坚厚、卵圆形、壳高，贝壳表面有棕色、深棕色或赤褐色的斑点或花纹。蛤体饱满，肉体柔软有弹性，味道鲜美的感官特征。

产品图片

核心营养品质指标

以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。

认证信息

年度确认记录

以下为现有数据中的省级年度确认记录。

检测评价

东港市以其独有的海况区域特征，杂色蛤主要养殖滩涂位于39°42′至39°49′之间，是我国最高纬度贝类养殖区域。高纬度地区不仅气温低，海水的水温也同样低于其他海域，再加上该海区丰富的营养盐类和强盛的初级生产力水平，造就了在这一海区生长的东港杂色蛤无论在品质上和质量上都优越于其他海域的同类品种。该产品在东港市域范围内在其独特的生产环境下，具有双壳贝类，壳坚厚、卵圆形、壳高，贝壳表面有棕色、深棕色或赤褐色的斑点或花纹。蛤体饱满，肉体柔软有弹性，味道鲜美的感官特征。蛋白质、脂肪、铁、硒品质指标均优于参照值。综合评价，东港杂色蛤符合全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范要求。

推荐经营主体

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