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汤阴小麦产自河南省安阳市汤阴县，主要产地为河南省汤阴县任固镇孟庄村、岳南村、菜园镇葛庄村、马营村、古贤镇古贤村、宜沟镇棘庄村、王下扣村、康大路、五陵镇镇抚寨村、瓦岗乡农场、汤阴县产业集聚区。。产品类别为小麦。主要品种为伟隆169、西农20。
白麦，籽粒稍小，角质，品相好。制粉后，面粉乳白、细腻，麦香味浓。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
硬度指数 | 68 | ≥ 60 |
蛋白质（干基）（g/100g） | 14.5 | ≥ 14.0 |
稳定时间（min） | 37.4 | ≥ 8.0 |
最大拉伸阻力（EU） | 1047 | ≥ 350 |
能量（cm²） | 153 | ≥ 90 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20210773 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 汤阴县农业农村局 | 2021-12-22 至 2026-12-21 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2022 | 省级通过 |
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-12-17 |
评价机构 | 河南省农业科学院农产品质量安全研究所 |
评价依据 | GB/T17320-2013小麦品种品质分类 |
样品名称 | 汤阴小麦 |
汤阴小麦在河南省汤阴县独特的生产环境下，具有籽粒稍小，角质，品相好，制粉后面粉乳白、细腻，麦香味浓的感官特征；内在品质指标硬度指数、蛋白质、稳定时间、最大拉伸阻力、能量等优于强筋小麦品质要求。综合评价，汤阴小麦持续符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
汤阴县农博伟业种植专业合作社 | 河南省汤阴县任固镇孟庄村 |
汤阴县任固镇岳北村旭佳浓家庭农场 | 河南省汤阴县任固镇岳南村 |
汤阴县粮满仓种植专业合作社 | 河南省汤阴县宜沟镇棘针庄村 |
汤阴县安穗种植专业合作社 | 河南省汤阴县宜沟镇康大路 |
汤阴县新益农种植专业合作社 | 河南省汤阴县五陵镇镇抚寨村 |
汤阴县地保姆种植专业合作社 | 河南省汤阴县菜园镇葛庄村 |
汤阴县五联农业专业合作社 | 河南省汤阴县菜园镇南1500米 |
汤阴县鑫秋种植专业合作社 | 汤阴县宜沟镇王下扣村 |
