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牛家营子北沙参产自内蒙古自治区赤峰市喀喇沁旗，主要产地为内蒙古自治区赤峰市喀喇沁旗牛家营子镇陈营子村、仓窖村、当铺地村、土城子村、大山前村、团结村、大碾子村、野猪沟村、水泉村、烧锅营子村、永丰村、牛家营子村、下水地村、张家窝铺村、王家营子村、南荒村、铁沟门村、西山村。产品类别为北沙参。主要品种为北沙参。
牛家营子北沙参呈细长圆柱形，长约15-20cm，直径0.5-1cm，表面呈淡黄色，并有棕黄色点状突起根痕，其质脆易折断，断面内部为浅黄色，气微香，味微甘。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
水分（%） | 9.7 | ≤ 11.0 |
水溶性浸出物（%） | 55.9 | ≥ 21.05 |
灰分（%） | 2.6 | ≤ 3.0 |
多糖（%） | 21.9 | ≥ 21.4 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20210600 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 喀喇沁旗农产品质量安全监督管理站 | 2021-12-22 至 2026-12-21 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2022 | 省级通过 |
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-11-08 |
评价机构 | 中国农业科学院草原研究所 |
评价依据 | 《不同产地北沙参多糖含量的测定》收录于《现代中药研究与实践》2012年第26卷第5期，《莱阳北沙参药材质量标准研究》2010年山东中医药大学硕士学位论文，《北沙参质量控制关键技术和评价标准研究》2005年山东中医药大学博士论文、《不同生长年份北沙参中香豆素含量的比较研究》收录于《中国农学通报》2009年25卷 |
样品名称 | 牛家营子北沙参 |
该产品在喀喇沁旗范围内，在其独特的生长环境下，具有表面呈淡黄色，有棕黄色点状突起根痕，其质脆易折断，气微香，味微甘的特性，内在品质多糖、水溶性浸出物、水分、灰分均优于参考值。综合评价符合全国名特优新农产品营养品质评价规范要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
喀喇沁旗冯家种植养殖专业合作社 | 内蒙古自治区赤峰市喀喇沁旗牛家营子镇 |
赤峰荣兴堂药业有限责任公司 | 内蒙古自治区赤峰市喀喇沁旗牛家营子镇 |
内蒙古达盛堂中药材销售有限公司 | 内蒙古自治区赤峰市喀喇沁旗牛家营子镇团结村 |
