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汉源红富士苹果产自四川省雅安市汉源县,主要产地为四川省雅安市汉源县清溪镇、宜东镇、富乡乡、富庄镇、九襄镇、唐家镇、富林镇、皇木镇、永利乡、前域镇、富泉镇、大树镇、乌斯河镇、安乐镇、马烈乡、晒经乡、坭美乡、顺河乡、片马乡、小堡乡、河南乡。产品类别为苹果。主要品种为红富士。

产地与生产

  • 生产规模:1200公顷
  • 年商品量:33000吨
  • 采收时间:9月下旬至12月下旬
  • 生产历史:32
  • 获证批次:2023年第一批

外观与风味

果实近圆形,圆润饱满,平均单果重约398g;果面较平滑,色泽鲜红,果点大小中、中密;果心大小中等,有冰糖心;果肉呈黄白色;果香浓郁,口感甜脆多汁。

产品图片

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核心营养品质指标

以下为检测记录中的核心指标,数值与相应参照要求并列呈现。

指标名称检测值参照要求

可溶性固形物

16.5%

≥ 13.8%

总酸

0.27%

≤ 0.40%

维生素C

5.1mg/100g

≥ 5.0mg/100g

可溶性膳食纤维

0.58%

0.40%

认证信息

证书编号认证机构持证单位有效期

CAQS-MTYX-20230144

农业农村部农产品质量安全中心

汉源县农业农村局

2023-05-09 至 2027-05-08

年度确认记录

以下为现有数据中的省级年度确认记录。

年度确认结果

2024

省级通过

2025

省级通过

2026

省级通过

检测评价

项目内容

报告日期

2026-01-12

评价机构

四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所

评价依据

《全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范(苹果类)》、《苹果中有效成分及其保健功效》

样品名称

汉源红富士苹果

该产品在汉源县域范围内在其独特的生产环境下,具有近圆形,表面较粗糙少光泽、果皮着条状或片状红色,果肉淡黄色、有糖心,肉质细腻、松脆多汁、酸甜可口、味清香的感官特征;一般营养品质可溶性固形物、总酸含量优于参照值;特色品质维生素C含量符合《全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范(苹果类)》要求,可溶性膳食纤维含量优于参照值。经评价,该样品符合评价规范要求。

推荐经营主体

单位名称地址

汉源县青山家庭农场

四川省雅安市汉源县三江村3组

汉源县钰丰源植保专业合作社

四川省雅安市汉源县九襄镇胜利村3组

汉源县满山红水果种植专业合作社

四川省雅安市汉源县宜东镇新林村

汉源县宇璇家庭农场

四川省雅安市汉源县晒经乡晒经村16组

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