漾濞核桃产自云南省大理白族自治州漾濞彝族自治县，主要产地为漾濞核桃是漾濞县的主导产业，在云南省大理白族自治州漾濞彝族自治县苍山西镇、漾江镇、平坡镇、顺濞镇、富恒乡、太平乡、瓦厂乡、龙潭乡、鸡街乡等9个乡镇，生产规模达70000多公顷。从事核桃生产、加工及销售的企业、农民专业合作社及家庭农场等农业产业化经营主体100余个，其中生产经营规模较大的企业有8家，其生产规模为5683公顷。。产品类别为核桃。主要品种为漾濞核桃(娘青核桃)。

产地与生产

• 生产规模：5683.33公顷
• 年商品量：23400吨
• 采收时间：农历9-10月
• 获证批次：2023年第三批

外观与风味

漾濞核桃单果为椭球状，一头尖，一头圆；外形完整，外壳薄而脆；大小均匀；外壳为浅黄棕色，色泽均匀；有浓郁香气，略带苦涩。

产品图片

核心营养品质指标

以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。

认证信息

年度确认记录

以下为现有数据中的省级年度确认记录。

检测评价

漾濞核桃在云南省大理州漾濞县雨量充沛，气候适中，土壤肥沃，保水力强日照充足，年平均气温在9~16℃以上，年降雨量800毫米以上独特的生产环境下，单果为椭球状，一头尖，一头圆，外形完整，具有壳薄、仁白、味香的特征；蛋白质、粗脂肪、铜、钾品质指标均高于参照值，油酸（占总脂肪酸）优于参照值。综合评价，漾濞核桃符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。

推荐经营主体

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