内丘苹果产自河北省邢台市内丘县,主要产地为河北省邢台市内丘县侯家庄乡岗底村、侯家庄村,共计1个乡,2个村。。产品类别为苹果。主要品种为红富士。
苹果果形端正、果实近圆形,完整良好;色泽鲜红,着色面积85%以上;手感质地硬、光滑。果肉细脆津纯、清香蜜味、酸甜适口、脆而多汁,芳香味较浓。



以下为检测记录中的核心指标,数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物 | 15.3% | 13.8% |
总酸 | 0.13% | 0.4% |
维生素C | 8.7mg/100g | 5.0mg/100g |
膳食纤维 | 1.73g/100g | 1.50g/100g--2.00g/100g |
总黄酮 | 0.0485% | 0.022% |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20220591 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 内丘县农业农村局 | 2022-12-14 至 2026-12-13 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-12-08 |
评价机构 | 河北农业大学科教兴农中心 |
评价依据 | 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范CAQS/MTYX1002-2025《苹果》、《中国食物成分表标准版》第6版/第一册。 |
样品名称 | 内丘苹果 |
内丘苹果在邢台市内丘县县域范围内其独特的生产环境下,具有果形端正,色泽鲜红,手感质地硬而光滑,果肉细脆津纯,酸甜适口,脆而多汁等感官品质。检测结果显示内丘苹果的可溶性固形物、总酸、维生素C和总黄酮等指标含量均优同类产品参照值,膳食纤维含量符合参照值范围。综合评价内丘苹果符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
河北富岗食品有限责任公司 | 河北省邢台市内丘县东环路河北富岗食品有限责任公司 |
内丘富汇庄食品有限公司 | 河北省邢台市内丘县侯家庄乡侯家庄村 |