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关庄黄瓜产自河南省商丘市梁园区，主要产地为河南省商丘市梁园区李庄乡关庄村、陈菜园村、邓庄村。。产品类别为黄瓜。主要品种为博美211。
关庄黄瓜呈不规则长圆柱形，瓜型小巧，瓜长26~27cm，直径3.5~4cm，平均单果重148g。瓜皮墨绿色，刺瘤突起。瓜肉浅绿色，瓜腔小。口感脆嫩爽口，黄瓜味浓郁。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
维生素C | 11.7mg/100g | ≥ 6mg/100g |
可溶性固形物 | 4.0% | 3.32% |
干物质 | 4.8% | ≥ 4% |
胡萝卜素 | 211μg/100g | 90μg/100g |
钾 | 242mg/100g | 102mg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20230554 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 商丘市梁园区乡村产业发展中心 | 2023-08-29 至 2027-08-28 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2026-04-14 |
评价机构 | 河南中标检测服务有限公司 |
评价依据 | 《中国食物成分表》标准版第6版第一册(043208)、NY/T578-2002《黄瓜》、《100份黄瓜种质资源商品瓜主要品质性状分析》（安徽农业科学） |
样品名称 | 关庄黄瓜 |
该产品在关庄县域范围内，在其独特的生产环境下，具有呈不规则长圆柱形，瓜型小巧，瓜长约26cm，单果重约150g，瓜皮深绿色，光泽度高，表面密布明显刺瘤，刺尖分布均匀，触感粗糙；切开后瓜瓤浅绿色，肉质致密无空心，籽腔小，水分充盈，口感脆嫩爽口，黄瓜味浓郁的感官特征。独特性营养品质指标胡萝卜素、钾、维生素C、可溶性固形物及干物质均优于参照值。综合评价，关庄黄瓜符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
商丘市杨慧种植家庭农场 | 河南省商丘市梁园区李庄乡关庄村高架桥北200米路西 |
商丘市梁园区硕展家庭农场 | 河南省商丘市梁园区李庄乡关庄东地24号 |
