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新安萝卜产自安徽省六安市裕安区，主要产地为安徽省六安市裕安区新安镇沿淠湾区李庙、迎水、赵园、兴隆、徐渡、东关、杨庙、枫庙、鲍湾、洪河和顺河镇沿淠湾河套、荣楼、王滩、安城、谢圩、东滩等16个村。。产品类别为萝卜。主要品种为青萝卜。
新安萝卜，呈长圆柱形，外皮青绿色，尾白少，单果重300-660g，果肉绿白色，肉质细嫩、脆爽，微甜，辛辣味淡。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
维生素C | 23.5mg/100g | 7mg/100g |
可溶性固形物 | 8.7% | 4% |
可溶性糖 | 7.16% | 3.35% |
粗纤维 | 0.1g/100g | ≤ 1.2g/100g |
铁 | 2.76mg/100g | 0.3mg/100g |
硒 | 2.4μg/100g | 0.1μg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20230406 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 六安市裕安区农产品质量安全中心 | 2023-08-29 至 2027-08-28 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2026-01-30 |
评价机构 | 安徽科博产品检测研究院有限公司 |
评价依据 | 中国食物成分表标准版（第6版/第一册）041113，DB42/T2350-2024地理标志产品黄州萝卜，山东、四川不同类型萝卜营养品质分析与综合评价[J].食品安全质量检测学报.蔡达.2022.13(8) |
样品名称 | 新安萝卜 |
该产品在安徽省裕安区县域范围内独特的生长环境下，具有果型呈长圆柱形，外皮青绿色，尾白少，单果重300-660g，果肉绿白色，肉质细嫩、脆爽，微甜，辛辣味淡的感官特征；一般营养品质指标维生素C、可溶性固形物和可溶性糖优于参照值，特色品质指标粗纤维、铁和硒优于参照值；经评价，新安萝卜符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
六安市裕安区李庙种养殖专业合作社 | 六安市裕安区新安镇李庙村村民委员会 |
六安市裕安区新安镇迎水村股份经济合作社 | 六安市裕安区新安镇迎水村村民委员会 |
