望谟八步茶产自贵州省黔西南布依族苗族自治州望谟县，主要产地为贵州省黔西南州望谟县郊纳镇八步村、铁炉村、鸭龙村、冗岩村、关寨村、高寨村、郊纳村、邮亭村；打易镇二泥村；新屯街道坪乡村。。产品类别为红茶。主要品种为八步茶。

产地与生产

• 生产规模：1460公顷
• 年商品量：95.8吨
• 采收时间：3月至9月
• 获证批次：2023年第二批

外观与风味

干茶条索紧细、自然弯曲，色泽乌黑油润，金毫显露，完整匀净；冲泡后，花香甜香香高持久，汤色橙红明亮，滋味鲜醇回甘，叶底红亮嫩匀。

产品图片

核心营养品质指标

以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。

认证信息

年度确认记录

以下为现有数据中的省级年度确认记录。

检测评价

该产品在望谟县域范围内在其独特的生产环境下，具有干茶条索弯曲、紧细，色泽乌黑、油润、显金毫，冲泡后香气呈花香兼甜香、香高持久，汤色橙红、明亮，滋味鲜爽、甘醇、顺滑的感官特征；一般营养品质游离氨基酸含量优于参照值；特色品质水浸出物、茶多酚、儿茶素、茶氨酸含量优于参照值。经评价，该产品符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。

推荐经营主体

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