旌德白茶产自安徽省宣城市旌德县，主要产地为安徽省宣城市旌德县白地镇汪村；三溪镇田家村；蔡家桥镇华川村；俞村镇凫阳村；庙首镇里仁村；旌阳镇柳溪村、板桥村；版书镇龙川村。。产品类别为绿茶。主要品种为白叶一号。

产地与生产

• 生产规模：480公顷
• 年商品量：100吨
• 采收时间：3月下旬-4月中旬
• 生产历史：20
• 获证批次：2021年第三批

外观与风味

旌德白茶满披白毫，外形挺直似凤尾，色泽翠绿间黄。开汤时，汤色嫩绿明亮，香气清高持久，滋味醇厚鲜爽，叶底芽叶嫩匀成朵。

产品图片

核心营养品质指标

以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。

认证信息

年度确认记录

以下为现有数据中的省级年度确认记录。

检测评价

本产品外形凤尾型、挺直、嫩绿带翠、鲜活；汤色嫩绿、明亮；香气清高、有栗香；滋味醇、鲜爽；叶底嫩匀、成朵、嫩绿明亮。其中锌、茶多酚、水浸出物、游离氨基酸等指标优于同类产品。具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。

推荐经营主体

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