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社旗菜心产自河南省南阳市社旗县，主要产地为河南省南阳市社旗县郝寨镇、兴隆镇、饶良镇、李店镇、赊店镇、太和镇、桥头镇、大冯营乡，共计8个乡镇，13个行政村。产品类别为菜心。主要品种为80菜心。
茎叶嫩绿，薹茎大小一致、挺直粗壮，株高17-21cm，叶片长卵形、薄而柔韧，花蕾含苞待放。焯水后，薹茎脆嫩多汁，清甜无渣。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
粗纤维 | 0.7% | ≤ 0.9% |
可溶性总糖 | 2.26% | ≥ 1.4% |
维生素C | 77.6mg/100g | 44.0mg/100g |
β-胡萝卜素 | 1040μg/100g | 988.0μg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20260856 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 社旗县农业农村局 | 2026-09-18 至 2027-09-17 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2026-08-21 |
评价机构 | 河南省农业科学院农产品质量安全研究所 |
评价依据 | DB4418/T017-2023连州菜心；中国食物成分表标准版（第6版第一册）表一045108、表6-2C023 |
样品名称 | 社旗菜心 |
社旗菜心在河南省社旗县独特的生产环境下，具有茎叶嫩绿，薹茎大小一致、挺直粗壮，叶片长卵形、薄而柔韧，花蕾含苞待放，焯水后薹茎脆嫩多汁，清甜无渣的感官特征；品质指标粗纤维、可溶性总糖、维生素C含量优于参照值，β-胡萝卜素含量大于参照值。综合评价，社旗菜心符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
河南昌盛丰农业科技有限公司 | 河南省南阳市社旗县李店镇南袁庄村北500米 |
社旗县永吉青农业科技发展有限公司 | 河南省南阳市社旗县兴隆镇罗庄村东500米 |
社旗县联信农业发展有限公司 | 河南省南阳市社旗县饶良镇刘岗村 |
社旗县豫东园田农业科技有限公司 | 河南省南阳市社旗县赊店镇李林庄村村东200米 |
南阳绿美丰农业发展有限公司 | 河南省南阳市社旗县太和镇闫店岗村 |
河南省全农农业发展有限公司 | 河南省南阳市桥头镇小河流村 |
社旗县联信一种植家庭农场（个人独资） | 河南省南阳市社旗县饶良镇刘岗村 |
社旗县绿丰农业科技有限公司 | 河南省南阳市社旗县太和镇刘岗村51号 |
河南全发农业科技有限公司 | 河南省南阳市社旗县大冯营镇张腰庄村 |
