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玛纳斯锦绣海棠果产自新疆维吾尔自治区昌吉回族自治州玛纳斯县，主要产地为新疆昌吉回族自治州玛纳斯县黑梁湾村马家庄片。产品类别为苹果。主要品种为玛纳斯锦绣海棠果。
玛纳斯锦绣海棠果果实呈卵圆形，大小均匀，平均横纵径4.5×4.8cm，平均单果重约为54g，果面鲜红，其着色面积达到95%，色泽鲜艳诱人；果肉呈浅黄色，核小、肉质细脆多汁，皮薄无渣，酸甜可口，果香浓郁。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
总糖（g/100g） | 14.8 | 12.9 |
总酸（g/100g） | 0.52 | 0.64 |
可溶性固形物（%） | 19.8 | 15.75 |
维生素C（mg/100g） | 22.7 | 20 |
铁（mg/kg） | 4.3 | 4.0 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20210982 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 玛纳斯县农业农村局 | 2021-12-22 至 2026-12-21 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2022 | 省级通过 |
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-11-14 |
评价机构 | 新疆维吾尔自治区农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
评价依据 | 中国食物成分表第6版/第一册北京大学医学出版社.2018；刘珩，不同品种海棠果品质测定及聚类分析，中国农学通报2014 |
样品名称 | 玛纳斯锦绣海棠果 |
玛纳斯锦绣海棠果呈卵圆形，大小均匀，果实色泽鲜艳，平均横纵径4.5×4.8cm，单果重约为54g，果面鲜红，着色面积达到95%以上；果肉呈浅黄色，核小、肉质细脆多汁，皮薄无渣，酸甜可口，果香浓郁。其内在品质总糖、可溶性固形物、维生素C、铁含量均优于参照值，总酸低于参照值，综合评价持续符合全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
玛纳斯县建昌保鲜专业合作社 | 新疆昌吉回族自治州玛纳斯县黑梁湾村马家庄片 |
