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柳江香葱产自广西壮族自治区柳州市柳江县，主要产地为广西壮族自治区柳州市柳江区三都镇龙兴村、博艾村、里贡村、板江村、白见村、工农村、三都镇三都社区；成团镇六道村、盘石村；进德镇白沙村、沙子村、龙新村。。产品类别为葱。主要品种为小香葱。
柳江香葱细长、直立，葱叶呈深绿色中空圆筒状、向顶端渐尖，茎呈白色卵状圆柱形；香葱质地柔嫩，葱香浓郁，辛辣味适中。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
蛋白质（％） | 1.42 | ≥ 1.20 |
可溶性糖（g/100g） | 2.3 | ≥ 1.5 |
维生素C（mg/100g） | 32.2 | ≥ 12.0 |
钙（mg/kg） | 768 | ≥ 500 |
β-胡萝卜素（μg/100g） | 620 | 123 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20241594 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 柳州市柳江区农业农村局 | 2024-12-17 至 2026-12-16 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-10-30 |
评价机构 | 广西壮族自治区农业科学院农产品质量安全与检测技术研究所 |
评价依据 | 全国地理标志农产品查询系统（李集香葱）；《中国食物成分表》2018年（标准版）第6版/第一册 |
样品名称 | 柳江香葱 |
该产品在柳州市柳江区独特的生产环境下，具有细长、直立，葱叶呈深绿色中空圆筒状、向顶端渐尖，茎呈白色卵状圆柱形，香葱质地柔嫩，葱香浓郁，辛辣味适中的感官特征；内在品质蛋白质、可溶性糖、维生素C、钙、β-胡萝卜素均优于同类产品。综合评价该产品具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
柳州市三都镇大家好合作社 | 柳州市柳江区三都镇三都街马路沟31号 |
柳州市葱景种植专业合作社 | 广西柳州市柳江区三都镇三都街342号 |
柳州市诚旺果蔬种植专业合作社 | 柳州市柳江区三都镇三都社区屯村屯129号 |
柳江县三都镇众发蔬菜种植专业合作社 | 柳江县三都镇白见村委拉雅屯46号之一 |
柳州市玲全果蔬菜种植专业合作社 | 柳州市柳江区进德镇龙新村龙朝屯23号 |
