海城大米产自辽宁省鞍山市海城市，主要产地为辽宁省鞍山市海城市温香镇金坨村，高坨镇三道村，西四镇新后村、北海村共计3个镇4个村。。产品类别为大米。主要品种为盐丰。

产地与生产

• 生产规模：1620公顷
• 年商品量：10000吨
• 采收时间：10月
• 获证批次：2026年第二批

外观与风味

粒粒晶莹，呈椭圆形、半透明状，粒长属于中粒约5.8-6.2mm左右，半纺锥型，垩白少量1%-3%，晶莹透亮，淡米黄色，米香浓郁。蒸煮时有特有的米香味，饭粒表面有油光。

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核心营养品质指标

以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。

认证信息

检测评价

海城大米在海城市范围内，在其独特的生产环境下，具有米粒晶莹透亮、椭圆半透明、中粒约5.8-6.2mm半纺锤型，垩白少量1%-3%、淡米黄、米香浓郁，蒸煮时具特有米香、饭粒油亮等特征。其一般性指标胶稠度优于参照值，直链淀粉（干基）符合参照值；特征性指标叶酸、维生素B1、维生素E均优于参照值。经评价，均符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。

推荐经营主体

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