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海南农垦白茶产自海南省海南农垦市级，主要产地为1、海南省琼中黎族苗族自治县岭头农场茶叶种植基地、南方农场茶叶种植基地、乌石农场茶叶种植基地； 2、海南省保亭县响水镇毛岸五指山茶叶种植基地； 3、海南省白沙黎族自治县牙叉镇白沙茶叶种植基地。。产品类别为白茶。主要品种为雨林大叶茶。
海南农垦白茶外形自然舒展，芽叶粗壮，背青面褐，较匀整，较匀净，冲泡后汤色黄明清亮，香气平和纯正，滋味鲜甜回甘，叶底摊张尚嫩，柔软较匀齐。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
水浸出物 | 40.0% | ≥ 34.0% |
茶多酚 | 17.2% | ≥ 10.0% |
总儿茶素 | 13.76% | 6.751% |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20251418 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 海南省农垦投资控股集团有限公司 | 2025-12-15 至 2026-12-14 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-09-16 |
评价机构 | 中国热带农业科学院分析测试中心 |
评价依据 | 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范试行版、参考文献（王若娴,黄翔翔,李勤,等.不同类型白茶儿茶素、香气成分与感官品质比较[J].食品工业科技,2022,43(5):315-321.） |
样品名称 | 海南农垦白茶 |
该产品在海南农垦岭头农场、南方农场、乌石农场范围内在其独特的生产环境下，具有外形自然舒展，芽叶粗壮，背青面褐，较匀整，较匀净，冲泡后汤色黄明清亮，香气平和纯正，滋味鲜甜回甘，叶底摊张尚嫩，柔软较匀齐等感官品质特征；品质指标水浸出物、总儿茶素和茶多酚均优于参照值，符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
海南农垦乌石白马岭茶业有限公司 | 海南省琼中黎族苗族自治县海南湾岭农产品加工物流园2-5号 |
海南省农垦五指山茶业集团股份有限公司保亭金江五指山分公司 | 海南省保亭县响水镇毛岸五指山茶厂 |
海南农垦白沙茶业股份有限公司 | 海南省白沙黎族自治县牙叉镇白沙茶厂办公楼 |
