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临安山核桃产自浙江省杭州市临安市，主要产地为浙江省杭州市临安区岛石镇茶亭村、山川村、银坑村、清凉峰镇九都村。产品类别为山核桃。主要品种为坚果。
山核桃外壳呈自然黄白色，颗粒饱满，圆形略带棱骨，顶部急尖，大小均匀，山核桃仁饱满，仁皮呈金黄色，种仁酥脆，具有山核桃特有的香气和滋味。
证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20200246 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 杭州市临安区农业农村局 | 2020-09-17 至 2026-09-16 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
年度 | 确认结果 |
|---|---|
2021 | 省级通过 |
2022 | 省级通过 |
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2023-12-19 |
评价机构 | 浙江省农业科学院农产品质量安全与营养研究所 |
评价依据 | 1、《中国食物成分表》2018,第6版/第一册，071006；2、山核桃多酚提取工艺及其抗氧化活性研究,湖北农业科,2017,56(11):2109-2112；3、《全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范-山核桃》 |
样品名称 | 临安山核桃 |
该产品山核桃外壳呈自然黄白色，颗粒饱满，圆形略带棱骨，顶部急尖，大小均匀，山核桃仁饱满，仁皮呈金黄色，种仁酥脆，具有山核桃特有的香气和滋味。其中α维生素E、总多酚以及亚油酸（占总脂肪酸）等指标优于同类产品。具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。
单位名称 | 地址 |
|---|---|
杭州姚生记食品有限公司 | 浙江省杭州市临安区龙岗镇兴龙村盼昌街58号 |
