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宜秀大米产自安徽省安庆市宜秀区,主要产地为安徽省安庆市宜秀区罗岭镇林春村、姥山村、黄梅村、秒山村、罗岭社区、小龙山村、凤溪村;五横乡曰公村、五横社区、虎山村、杨亭村、白林村;白泽湖乡独秀社区、大枫社区、龙华村、先锋村、芭茅村、黄石村,杨桥镇溪安村、螺山村、杨桥社区、宣店社区、花山村、鲍冲湖村等。产品类别为大米。主要品种为南粳505系列。

产地与生产

  • 生产规模:3000公顷
  • 年商品量:32400吨
  • 采收时间:9-10月
  • 生产历史:12
  • 获证批次:2023年第三批

外观与风味

大米颗粒饱满均匀,椭圆形,米白色,有光泽,晶莹洁白,米泛丝色,呈半透明状,米粒背沟和米粒表面留皮程度小,近于无皮。

产品图片

宜秀大米宜秀大米宜秀大米宜秀大米宜秀大米

核心营养品质指标

以下为检测记录中的核心指标,数值与相应参照要求并列呈现。

指标名称检测值参照要求

胶稠度(mm)

85

≥ 60

蛋白质(g/100g)

8.41

7.7

锌(mg/100g)

1.87

1.45

碱消值(级)

6.8

≥ 6.0

认证信息

证书编号认证机构持证单位有效期

CAQS-MTYX-20230892

农业农村部农产品质量安全中心

安徽省安庆市宜秀区农业农村局

2023-12-19 至 2026-12-18

年度确认记录

以下为现有数据中的省级年度确认记录。

年度确认结果

2024

省级通过

2025

省级通过

检测评价

项目内容

报告日期

2023-10-17

评价机构

谱尼测试集团股份有限公司

评价依据

NY/T419-2021、中国食物成分表(标准版)第6版/第一册

样品名称

宜秀大米

该产品在安庆市宜秀区区域范围内在其独特的生产环境下,具有大米颗粒饱满均匀,椭圆形,米白色,有光泽,晶莹洁白,米泛丝光,呈半透明状,米粒背沟和米粒表面留皮程度小,近于无皮的感官品质,内在品质碱消值、胶稠度、蛋白质、锌均优于参照值,具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。

推荐经营主体

单位名称地址

安徽省安庆润家生态农业科技发展有限公司

安徽省安庆市宜秀区罗岭镇林春村

安庆市永安粮油有限公司

安徽省安庆市宜秀区白泽湖乡独秀社区

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