科技科普中心面向公众提供科学技术普及内容，汇聚全国名特优新科普馆与科学互动仿真科普馆，让科学可见、可感、可体验。
东港鲜鸡蛋产自辽宁省丹东市东港市，主要产地为辽宁省丹东市东港市孤山镇、新农镇、黑沟镇、小甸子镇、马家店镇、长山镇、前阳镇、十字街镇、合隆乡、龙王庙镇、长安镇、椅圈镇、北井子镇、大东街道办事处、新兴街道办事处、新城街道办事处，共计16个乡镇，62个村。。产品类别为鲜鸡蛋。主要品种为京粉。
东港鲜鸡蛋呈规则卵圆形且大小匀称，蛋壳清洁完整，表面光滑，蛋壳呈乳白色或浅褐色，去壳后蛋黄凸起完整并带有韧性，蛋黄呈橙黄色，蛋白清澈透明，稀稠分明。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
维生素E（mg/100g） | 2.57 | 1.14 |
蛋氨酸（mg/100g） | 380 | 327 |
胆固醇（mg/100g） | 293 | 648 |
铁（mg/100g） | 2.94 | 1.6 |
锌（mg/100g） | 1.10 | 0.89 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20241269 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 东港市农业农村发展服务中心 | 2024-12-17 至 2026-12-16 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-11-06 |
评价机构 | 国检测试控股集团辽宁有限公司 |
评价依据 | 《中国食物成分表标准版》第6版/第二册 |
样品名称 | 东港鲜鸡蛋 |
东港鲜鸡蛋在辽宁省丹东市东港市区域范围内，在其独特的生长环境下，具有鸡蛋呈规则卵圆形且大小匀称，蛋壳清洁完整，表面光滑，蛋壳呈乳白色或浅褐色，去壳后蛋黄凸起完整并带有韧性，蛋黄呈橙黄色，蛋白清澈透明，稀稠分明的特征。内在品质维生素E、蛋氨酸、胆固醇、铁、锌优于参照值。符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
辽宁四喜生态蛋业有限公司 | 辽宁省东港市新农镇广巨村日信禽业 |
辽宁好星来农业科技开发有限公司 | 辽宁省丹东市东港市西海官邸小区北侧门市好星来超市 |
