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光山白茶产自河南省信阳市光山县，主要产地为河南省信阳市光山县文殊乡猪山圈村、方洼村、东岳村，凉亭乡毕店村、报安村、杨河村，白雀园镇赛一村等7个乡镇13个村。。产品类别为绿茶。主要品种为白化绿茶。
外形端正匀称，松紧适度，色泽灰绿有光泽，匀整，具有较清新香气，冲泡后汤色嫩绿明亮，嫩香持久纯正，口感鲜醇甘爽，叶底嫩匀完整。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
粗纤维（%） | 10.83 | ≥ 16.0 |
水浸出物（%） | 44.7 | ≥ 36.0 |
茶多酚（%） | 15.9 | ≥ 13.0 |
锌（mg/kg） | 90.2 | ≥ 35.0 |
维生素C（mg/kg） | 1.33×10³ | ≥ 500.0 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20210803 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 光山县农业农村局 | 2021-12-22 至 2026-12-21 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2022 | 省级通过 |
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-11-29 |
评价机构 | 黑龙江省华测检测技术有限公司 |
评价依据 | 《全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范试行版》、GB/T26530-2011《地理标志产品崂山绿茶》 |
样品名称 | 光山白茶 |
外形端正匀称，松紧适度，色泽灰绿有光泽，匀整，具有较清新香气，冲泡后汤色嫩绿明亮，嫩香持久纯正，口感鲜醇甘爽，叶底嫩匀完整；内在品质粗纤维、水浸出物、茶多酚、锌、维生素C均优于参照值。综合评价符合全国名特优新农产品营养品质评价规范要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
光山县诚信实业开发有限责任公司 | 河南省信阳市光山县文殊乡猪山圈村 |
信阳东方盛世茶业有限公司 | 河南省信阳市光山县凉亭乡大金村 |
河南赛山悟道生态茶业科技有限公司 | 河南省信阳市光山县凉亭乡报安村特1号 |
光山县应元堂农业专业合作社 | 河南省光山县罗陈乡张楼村 |
光山县山农生态农林专业合作社 | 光山县文殊乡方洼村张洼168号 |
河南省筑巢生态农业有限公司 | 河南省信阳市光山县南向店乡五岳村 |
光山县大尖山生态茶叶有限公司 | 河南省信阳市光山县白雀园镇赛一村大胡湾西组 |
河南蓝天茶业有限公司 | 河南省光山县大苏山国家森林公园管理区敖洼村 |
光山县净居寺茶场 | 河南省光山县净居寺茶场 |
光山县青山春生态茶专业合作社 | 河南省光山县晏河乡付店村 |
