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桂林罗汉果产自广西壮族自治区桂林市临桂县，主要产地为广西壮族自治区桂林市永福县苏桥镇、百寿镇、堡里乡、龙江乡、永安乡等；龙胜县龙胜县的龙胜镇、三门镇、泗水乡、马堤乡、平等乡、瓢里镇、龙脊镇等；临桂区的两江镇、五通镇、茶洞乡、中庸乡、宛田瑶族乡、黄沙瑶族乡等；兴安县溶江乡等。产品类别为罗汉果。主要品种为罗汉果。
桂林罗汉果干果呈椭圆形或近圆形，果面从基部至顶部具脉纹，果皮黄绿色至黄褐色，体轻质脆，果瓤（中、内果皮）海绵状，黄白色至黄棕色，纤维绒细，籽多呈扁圆形，气微、味甜。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
水分（%） | 7.06 | ≤ 15.00 |
浸出物（%） | 45.2 | ＞ 30.0 |
罗汉果皂苷（%） | 1.6 | ≥ 0.5 |
总糖（%） | 30.1 | ＞ 15.0 |
蛋白质（％） | 10.92 | 7.80 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20241595 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 桂林市经济作物技术推广站 | 2024-12-17 至 2026-12-16 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-09-04 |
评价机构 | 广西壮族自治区农业科学院农产品质量安全与检测技术研究所 |
评价依据 | 《中华人民共和国药典》2020年版一部；DB45/T191-2019《地理标志产品永福罗汉果》；黎海彬,王邕,李俊芳,等.罗汉果的化学成分与应用研究[J].食品研究与开发,2006,(02):85-87. |
样品名称 | 桂林罗汉果 |
该产品在桂林市独特的生产环境下，具有干果呈椭圆形或近圆形，果面从基部至顶部具脉纹，果皮黄绿色至黄褐色，体轻质脆，果瓤（中、内果皮）海绵状，黄白色至黄棕色，纤维绒细，籽多呈扁圆形，气微，味甜的感官特征；内在品质水分、浸出物、罗汉果皂苷、总糖、蛋白质均优于同类产品。综合评价该产品具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
桂林吉福思罗汉果生物技术股份有限公司 | 桂林市雁山区雁山镇良丰路5号 |
广西永福福中福罗汉果有限公司 | 永福县苏桥工业园A-10地块 |
桂林永福福寿养生茶业有限公司 | 永福县堡里乡吉隆街开发区 |
桂林大迈罗汉果专业合作社 | 桂林市临桂区宛田瑶族乡321国道边林家背村8号 |
永福县百寿元生态农业科技有限公司 | 永福县百寿镇园陵街 |
桂林莱茵生物科技股份有限公司 | 桂林市临桂区人民南路19号 |
