酉阳贡米产自重庆市酉阳土家族苗族自治县，主要产地为重庆市酉阳土家族苗族自治县花田乡，涂市镇，南腰界乡，李溪镇，板桥乡，庙溪乡，浪平乡，铜鼓镇，丁市镇，龙潭镇，黑水镇，酉酬镇，共计12个乡镇53个村。。产品类别为大米。主要品种为野香优莉丝、渝香203、宜香2115。

产地与生产

• 生产规模：660公顷
• 年商品量：2200吨
• 采收时间：9月中下旬
• 获证批次：2022年第三批

外观与风味

酉阳贡米外观晶莹剔透，透明或半透明，长粒形，垩白少。米饭洁白光亮，清香爽口、软滑微甘，冷不回生。

产品图片

核心营养品质指标

以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。

认证信息

年度确认记录

以下为现有数据中的省级年度确认记录。

检测评价

酉阳贡米在酉阳土家族苗族自治县域范围内在其独特的生产环境下，具有长粒形，米色清白透亮，透明度好，有光泽，富有大米特有的香气等特征。其内在品质直链淀粉（干基）含量符合参照值，垩白度、胶稠度、蛋白质含量均优于参照值，经评价，该酉阳贡米样品均符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。

推荐经营主体

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