科技科普中心面向公众提供科学技术普及内容，汇聚全国名特优新科普馆与科学互动仿真科普馆，让科学可见、可感、可体验。
遂昌猕猴桃产自浙江省丽水地区遂昌县，主要产地为北界镇周村、淤弓村、北界村、苏村；应村乡应村；蔡源乡蔡和村、柘岱口乡五星村等。产品类别为猕猴桃。主要品种为红阳、徐香、翠香、金艳。
该产品果形圆柱形，果蒂新鲜，果面洁净，果毛均匀一致。平均单果重102g，平均果实纵径62mm，果皮褐绿色，果肉淡黄色、果心乳白色，横切面有似太阳光的淡红色放射线。果肉多汁，味甜，清香，风味浓。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物（%） | 16.5 | 16.0--17.9 |
可溶性糖（%） | 13.3 | ≥ 13.0 |
柠檬酸（g/kg） | 10.92 | 6.39--11.29 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20210678 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 遂昌县农业农村局 | 2021-12-22 至 2026-12-21 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2022 | 省级通过 |
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-11-12 |
评价机构 | 浙江省农业科学院农产品质量安全与营养研究所 |
评价依据 | NY/T425-2000绿色食品猕猴桃，DB52/T714-2011红阳猕猴桃（二级），猕猴桃中的有机酸高效液相色谱法分析，食品研究与开发，2013（10）：85-87. |
样品名称 | 遂昌猕猴桃 |
该产品果形圆柱形，果蒂新鲜，果面洁净，果毛均匀一致。平均单果重63g，平均果实纵径53.8mm，果皮褐绿色，果肉淡黄色、果心乳白色，横切面有似太阳光的淡红色放射线。果肉多汁，味甜，风味浓。其中可溶性固形物、可溶性总糖、柠檬酸等指标优于同类产品。具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
遂昌县北洋猕猴桃专业合作社 | 浙江省遂昌县柘岱口乡北洋村71号 |
遂昌蔡溪果蔬专业合作社 | 浙江省遂昌县蔡源乡蔡源村 |
遂昌金火家庭农场 | 遂昌县妙高街道苍畈村高坪村 |
遂昌王春堂家庭农场 | 遂昌县北界镇王坞村 |
遂昌县粒粒红水果专业合作社 | 浙江省丽水市遂昌县北界镇周村村 |
遂昌县小水家庭农场 | 浙江省丽水市遂昌县北界镇坑里潘村 |
