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遂昌菊米产自浙江省丽水地区遂昌县，主要产地为遂昌县石练镇竹溪新村、大柘镇后垅村。产品类别为白菊花。主要品种为当地传统甘菊。
该产品呈绿黄色，有光泽，颗粒饱满紧实，总苞片紧密，表面光洁无毛，大小均匀；汤色嫩黄清亮，滋味辛、凉、甘甜微苦，具独特的浓郁菊香。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
水分（%） | 10.2 | ≤ 15 |
绿原酸（%） | 0.75 | ≥ 0.2 |
木犀草苷（%） | 0.24 | ≥ 0.08 |
3,5-O-二咖啡酰基奎宁酸（%） | 1.2 | ≥ 0.7 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20200592 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 遂昌县农业农村局 | 2020-12-25 至 2026-12-24 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2021 | 省级通过 |
2022 | 省级通过 |
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2023-12-22 |
评价机构 | 浙江省农业科学院农产品质量安全与营养研究所 |
评价依据 | 中华人民共和国药典2020年版 |
样品名称 | 遂昌菊米 |
该产品呈绿黄色，有光泽，颗粒饱满紧实，总苞片紧密，表面光洁无毛，大小均匀；汤色嫩黄清亮，滋味辛、凉、甘甜微苦，具独特的浓郁菊香。其中绿原酸、木犀草苷、3,5-O-二咖啡酰基奎宁酸等指标优于同类产品。具有全国名特优新农产品的独特品质营养特征。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
遂昌县华昊特产有限公司 | 浙江省遂昌县妙高街道水阁路60号 |
遂昌柘山里茶业有限公司 | 浙江省丽水市遂昌县水阁路30号 |
