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永定蜜柚产自福建省龙岩市永定县，主要产地为福建省龙岩市永定区洪山镇、仙师镇、峰市镇、堂堡镇、合溪乡、下洋镇共计6个乡镇30个村。产品类别为柚。主要品种为红肉蜜柚。
永定蜜柚果形呈梨型，底部宽大、果皮黄色至金黄色，油胞明显，有柚子特有香味；果瓣均匀，囊壁及汁胞均为红色，肉质细嫩，多汁，酸甜适口。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
总酸 | 0.447% | ≤ 1.0% |
可溶性固形物 | 11.2% | ≥ 10.0% |
Vc | 45.3mg/100g | ≥ 30.0mg/100g |
番茄红素 | 15.3mg/kg | 5.83mg/kg |
总酚 | 1131mg/kg | 879.5mg/kg |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20251228 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 龙岩市永定区农业农村局 | 2025-12-15 至 2026-12-14 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-10-23 |
评价机构 | 中国农业科学院蔬菜花卉研究所 |
评价依据 | [1]N/YT426-2021《绿色食品柑橘类水果》；[2]陈冠林,陈松根,赵颖莹,等.33种水果的总酚含量及其抗氧化能力研究[J].食品工业,2014,35(09):264-268;[3]WangF,LinJ,XuL,etal.Onhighernutritionalandmedicalpropertiesofacarotenoid-richmutantpomelo(Citrusmaxima(L.)Osbeck)[J].IndustrialCrops&Products,2019,127142-147. |
样品名称 | 永定蜜柚 |
该产品在永定县区域范围内独特的生产环境下，果形呈梨型，底部宽大、果皮黄色至金黄色，油胞明显，有柚子特有香味；果瓣均匀，囊壁及汁胞均为红色，肉质细嫩，多汁，酸甜适口，以及具有总酸、可溶性固形物、Vc、总酚、番茄红素的含量均优于参照值的营养品质特征，符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
龙岩市永定土楼农业发展有限公司 | 福建省龙岩市永定区凤城街道永杭路81号 |
龙岩市永定区富兴家庭农场 | 福建省龙岩市永定区仙师镇书华村新组38号 |
福建省三宝生态农业综合开发有限公司 | 福建省龙岩市永定区堂堡乡三堡村茶凹里 |
