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临县肾型大豆产自山西省吕梁市临县，主要产地为山西省吕梁市临县兔坂镇高家沟村、刘家会镇朱家会村、白家坂村、前柏塔村、前圪地峪村、后圪地峪村、管道峡村、安家庄乡问家山村、青凉寺乡梁家会村。产品类别为大豆。主要品种为肾型大豆。
大豆籽粒呈肾型，颗粒均匀，饱满，外皮呈淡黄色，脐色呈淡褐色，洁净有光泽。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
蛋白质（g/100g） | 37.4 | 35.0 |
α - 维生素E（mg/100g） | 1.65 | 0.90 |
锌（mg/100g） | 3.62 | 3.34 |
钙（mg/100g） | 216 | 191 |
亚麻酸/总脂肪酸（%） | 8.6 | 8.2 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20210551 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 临县农业农村局 | 2021-12-22 至 2026-12-21 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2022 | 省级通过 |
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-11-12 |
评价机构 | 谱尼测试集团股份有限公司 |
评价依据 | 中国食物成分表(标准版)第6版/第一册 |
样品名称 | 临县肾型大豆 |
该产品在临县区域范围内在其独特的生产环境下，具有大豆籽粒呈肾型，颗粒均匀，饱满，外皮呈淡黄色，脐色呈淡褐色，洁净有光泽的感官品质，内在品质蛋白质、α-维生素E、锌、钙和亚麻酸/总脂肪酸均优于参照值，具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
临县农鑫宏食品有限公司 | 山西省吕梁市临县安家庄乡问家山村 |
临县绿源种植专业合作社 | 山西省吕梁市临县兔坂镇高家沟村 |
临县诚德农业科技有限公司 | 山西省吕梁市临县刘家会镇朱家会村292号 |
