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寻甸白萝卜产自云南省昆明市寻甸回族彝族自治县，主要产地为云南省昆明市寻甸县六哨乡板桥村、横河村、马鞍山村、恩甲村、拖期村、五村村、五星村、大村村、龙街村。。产品类别为萝卜。主要品种为新白玉王。
寻甸白萝卜表皮光滑、清洁、无邹缩；外形呈长圆柱形，饱满，粗壮、个大皮薄，单根重1201.72g；肉质洁白紧密，脆嫩多汁，纤维细腻；味道清甜几乎无辛辣味，齿嚼易碎，有白萝卜特有的清香。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
蛋白质（g/100g） | 1.12 | 0.7 |
可溶性固形物（%） | 4.4 | ≥ 2.8 |
粗纤维（%） | 0.4 | ≤ 1.5 |
可溶性糖（%） | 2.73 | ≥ 2 |
钾（mg/100g） | 197 | 167 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20241784 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 寻甸回族彝族自治县农业农村局 | 2024-12-17 至 2026-12-16 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-09-23 |
评价机构 | 江苏华测品标检测认证技术有限公司 |
评价依据 | 中国食物成分表标准版第6版第一册、DB5205/T4—2020地理标志产品威宁白萝卜、全国地理标志农产品网《浚县大碾萝卜》、DB5205/T4—2020地理标志产品威宁白萝卜 |
样品名称 | 寻甸白萝卜 |
寻甸白萝卜表皮光滑、清洁、无邹缩；外形呈长圆柱形，饱满，粗壮、个大皮薄，单根重1201.72g；肉质洁白紧密，脆嫩多汁，纤维细腻；味道清甜几乎无辛辣味，齿嚼易碎，有白萝卜特有的清香。其内在品质蛋白质、可溶性固形物、可溶性糖、钾优于参照值，粗纤维在限制值内，具有符合名特优新农产品的独特营养品质特征。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
寻甸横河白萝卜种植专业合作社 | 云南省昆明市寻甸回族彝族自治县六哨乡横河村委会 |
寻甸汤江种植农民专业合作社 | 云南省昆明市寻甸回族彝族自治县六哨乡倮耳朵村43号 |
寻甸长有农业发展有限公司 | 云南省昆明市寻甸回族彝族自治县六哨乡板桥村委会板桥村 |
寻甸六哨小有种植园 | 云南省昆明市寻甸回族彝族自治县六哨乡横河村委会骂依姑村23号 |
寻甸秀泽种植园 | 云南省昆明市寻甸回族彝族自治县六哨乡横河村委会骂依姑村22号 |
