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新野大葱产自河南省南阳市新野县，主要产地为河南省南阳市新野县樊集乡刘庄村、骆庄村、后河村、东赵庄村；沙堰镇李庄村、翟庄村。。产品类别为葱。主要品种为新冠军。
植株高93-107cm，葱白长33-37cm，横径2.2-2.6cm，单株重239-326g。叶色浓绿，葱白洁白、光亮、紧实，口感脆嫩、辛辣，葱香浓郁。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
粗纤维（%） | 0.9 | 2.2 |
维生素C（mg/100g） | 9.36 | 3.0 |
可溶性总糖（%） | 4.40 | 3.8 |
硫（mg/kg） | 734 | 310 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20241535 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 新野县农业农村局 | 2024-12-17 至 2026-12-16 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-09-19 |
评价机构 | 河南省农业科学院农产品质量安全研究所 |
评价依据 | 中国食物成分表标准版（第6版第一册）044206、全国地理标志农产品查询系统-甘谷大葱 |
样品名称 | 新野大葱 |
新野大葱在河南省新野县独特的生产环境下，具有植株高大，叶色浓绿，葱白洁白、光亮、紧实，口感脆嫩、辛辣，葱香浓郁的感官特征；内在品质指标粗纤维、维生素C、可溶性总糖、元素硫含量均优于参照值。综合评价，新野大葱符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
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新野县德信蔬菜家庭农场 | 新野县樊集后河村 |
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