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黄尖菊花产自江苏省盐城市亭湖区，主要产地为江苏省盐城市亭湖区黄尖镇，共计1个镇，10个村（居）新同居、黄尖居、新街居、新洋港居、新闸村、涵洞村、花川村、指南村、洋尖村、兴农村。。产品类别为饮用菊花。主要品种为胎菊。
菊花花型完整饱满，外轮多层，花瓣内敛卷曲，颜色淡黄。中央花盘为棕黄色管状花，密集排列。冲泡后菊花花瓣呈嫩黄色，花盘呈金黄色，汤色清澈明亮，气清香，饮之滋味醇和，回味清甜
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性糖 | 11.35% | 10.28% |
维生素C | 326.5mg/100g | 311.0mg/100g |
蛋白质 | 0.88g/100g | 0.76g/100g |
总黄酮 | 12980 mg/100g | 11650mg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20260095 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 盐城市亭湖区黄尖镇人民政府 | 2026-06-03 至 2027-06-02 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-10-16 |
评价机构 | 江苏省农业科学院农产品质量安全与营养研究所 |
评价依据 | 文献数据：眭鸿等，11个茶用菊花材料营养成分分析，湖北林业科技，2023，52（01）；黄振等，基于主成分及聚类分析的药用菊花品种产量与品质综合评价，2024，45（05）。 |
样品名称 | 黄尖菊花 |
该产品在黄尖地域范围内独特的生产环境下，具有花形饱满，外轮花瓣多层内敛卷曲、冲泡后汤色清澈明亮、气清香，可溶性糖、蛋白质、总黄酮含量高等特征，符合全国名特优新农产品名录认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
江苏智慎堂农业科技有限公司 | 盐城市亭湖区黄尖镇花川村村部 |
盐城市亭湖区树东家庭农场 | 盐城市亭湖区黄尖镇新闸村 |
