乃东白青稞产自西藏自治区山南地区乃东县，主要产地为西藏自治区山南市乃东区泽当街道、昌珠镇、颇章乡、亚堆乡、结巴乡、索珠乡、多颇章乡共计7个乡镇41个行政村。。产品类别为大麦。主要品种为藏青3000。

产地与生产

• 生产规模：2000公顷
• 年商品量：9000吨
• 采收时间：8月-9月
• 生产历史：70
• 获证批次：2025年第三批

外观与风味

乃东白青稞呈青稞呈纺锥形，颗粒饱满而圆润，腹沟明显;籽粒大小均匀，千粒重约43.2g；麸皮黄色，整体泛白；口感细腻醇厚，具有青稞米固有的色泽和青稞特有的麦香气味。

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核心营养品质指标

以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。

认证信息

检测评价

该产品在乃东县域范围内，在其独特的生产环境下，具有青稞呈纺锥形，颗粒饱满而圆润，腹沟明显;籽粒大小均匀，千粒重约43.2g；麸皮黄色，整体泛白；口感细腻醇厚，具有青稞米固有的色泽和青稞特有的麦香气味等感官特征；一般性指标蛋白质、淀粉均优于参照值；特征性指标膳食纤维、赖氨酸、锌均优于参照值。经评价，均符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。

推荐经营主体

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