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河市槟榔芋产自福建省泉州市洛江区，主要产地为福建省泉州市洛江区河市镇；马甲镇；罗溪镇；虹山乡以及双阳街道合计3个乡镇1个街道35个村。产品类别为芋。主要品种为槟榔芋。
河市槟榔芋外形呈卵形，长度约15cm，直径约10cm，平均单个重500g左右，表皮棕黄色，芋肉乳白色带紫红色槟榔花纹，肉质松酥，芋香浓馥。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
干物质（%） | 36.9 | 20.72 |
淀粉（%） | 25.2 | 14.35 |
蛋白质（％） | 2.88 | 1.33 |
钾（mg/kg） | 3401 | 250 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20241392 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 泉州市洛江区农业农村和水务局 | 2024-12-17 至 2026-12-16 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-09-23 |
评价机构 | 中国农业科学院蔬菜花卉研究所 |
评价依据 | 《中国食物成分表标准版》（第6版，第一册）；黄新芳,彭静,柯卫东,等.206份芋种质资源品质性状分析[J].植物遗传资源学报,2014,15(03):519-525. |
样品名称 | 河市槟榔芋 |
河市槟榔芋外形呈卵形，长度约15cm，直径约10cm，平均单个重500g左右，表皮棕黄色，芋肉乳白色带紫红色槟榔花纹，肉质松酥，芋香浓馥，风味独特。其中干物质、淀粉、蛋白质、钾含量均优于参照值。该产品符合全国名特优新农产品营养品质鉴定规范要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
泉州市洛江区河市丰田农业果蔬种植场 | 福建省泉州市洛江区河市镇溪山村下官坪45号 |
泉州市森惠农业综合开发有限公司 | 福建省泉州市洛江区河市镇下河市203号 |
泉州市洛江区福川槟榔芋种植专业合作社 | 福建省泉州市洛江区河市镇山边村山边127号 |
