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民权蜜薯产自河南省商丘市民权县，主要产地为河南省商丘市民权县王桥镇大凡村，张楼村、胡集乡赵铁楼村。。产品类别为甘薯。主要品种为哈密冰糖心。
民权蜜薯块根呈纺锤形，个体较大，表皮紫红色，薯肉乳白色，蒸食粉性足，香甜，有丝，有薯香味。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
淀粉 | 16.6g/100g | ≥ 14g/100g |
蛋白质 | 2.01g/100g | 1.4g/100g |
维生素C | 19.2mg/100g | ≥ 14.4mg/100g |
粗纤维 | 0.5g/100g | ≤ 0.9g/100g |
可溶性糖 | 10.19g/100g | ≥ 3.7g/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20260287 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 民权县乡村产业发展中心 | 2026-06-03 至 2027-06-02 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2026-04-03 |
评价机构 | 江苏华测品标检测认证技术有限公司 |
评价依据 | DB61/T1022-2016鲜食甘薯、中国食物成分表标准表6版第一册、全国农产品地理标志查询网《仙人红薯》 |
样品名称 | 民权蜜薯 |
在民权县独特的生产环境下，民权蜜薯块根呈纺锤形，个体较大，表皮紫红色，薯肉乳白色，蒸食粉性足，香甜，有丝，有薯香味。其内在品质淀粉、蛋白质、维生素C、粗纤维、可溶性糖优于参照值；经评价，均符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
民权县韦冉种植家庭农场 | 河南省商丘市民权县胡集乡赵铁楼村韦庄组216号 |
商丘韦博农业有限公司 | 河南省商丘市民权县王桥镇南张楼村88号 |
民权县王桥镇业明家庭农场 | 河南省商丘市民权县王桥镇大凡村北路西侧 |
民权县春辉生态庄园家庭农场 | 河南省商丘市民权县王桥镇大凡集村北路西侧 |
