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龙游黄茶产自浙江省衢州市龙游县，主要产地为浙江省衢州市龙游县罗家乡、庙下乡等两个乡镇10个村。产品类别为绿茶。主要品种为中黄三号。
龙游黄茶干茶条索紧结匀整，色泽黄绿油润，锋毫显露。冲泡后，茶汤嫩黄透亮，清澈度高，入口清新甜润，悠长回甘。叶底充分舒展，色泽黄绿鲜活，芽叶肥嫩匀齐。其干茶、汤色、叶底均呈现黄茶特有品质，外形精致，内质清透，具有优质黄茶的外在特征。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
水分 | 4.71% | ≤ 7% |
水浸出物 | 40.3% | ≥ 34% |
茶多酚 | 14.19% | ≥ 11% |
茶氨酸 | 20.84g/kg | 10.9g/kg |
儿茶素 | 10.55% | ≥ 7% |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20251157 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 龙游县农业农村局 | 2025-12-15 至 2026-12-14 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-11-03 |
评价机构 | 浙江科技大学生物与化学工程学院 |
评价依据 | GB/T14456.1-2017、GB/T14456.3-2016、邱丽琼,等人.不同煮泡条件对仙湖绿茶品质的影响[J].农产品质量与安全.2024,6:57-61。 |
样品名称 | 龙游黄茶 |
龙游黄茶产于浙江省衢州市龙游县，产地生态环境优良，群山环抱，水源充沛，形成了其独特的品质基础。干茶条索紧结匀整，色泽黄绿，芽叶肥嫩，锋毫显露，整体外观整齐美观，冲泡后，茶汤嫩黄透亮，清澈度高，入口清新甜润，悠长回甘。内在品质上，其茶多酚、儿茶素、茶氨酸及水浸出物等含量均优于同类产品，具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
浙江龙游茗皇黄茶开发有限公司 | 浙江省衢州市龙游县罗家乡席家村杨家墈58号 |
浙江茗皇天然食品开发股份有限公司 | 浙江省衢州市龙游县小南海镇光明路36号 |
