科技科普中心面向公众提供科学技术普及内容，汇聚全国名特优新科普馆与科学互动仿真科普馆，让科学可见、可感、可体验。
叙州绿茶产自四川省宜宾市宜宾县，主要产地为四川省宜宾市叙州区观音镇、蕨溪镇、柳嘉镇。。产品类别为绿茶。主要品种为福选9号。
干茶条索卷曲、细紧，显毫，色泽墨绿、油润，完整，匀净；冲泡后栗香香高持久，汤色黄绿、明亮，滋味鲜爽、甘醇，叶底嫩绿、柔软、匀、亮。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
水浸出物（%） | 43.0 | ≥34.0 |
总儿茶素（%） | 15.8 | ≥7.0 |
茶多酚（%） | 20.9 | 13.2 |
茶氨酸（g/kg） | 15.7 | 10.9 |
维生素C（mg/100g） | 186 | 19 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20241714 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 宜宾市叙州区农业农村局 | 2024-12-17 至 2026-12-16 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-07-15 |
评价机构 | 四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
评价依据 | 《GB/T14456.1-2017绿茶第1部分：基本要求》、《六大茶类化学判别方法研究》、《中国食物成分表》第2版第一册 |
样品名称 | 叙州绿茶 |
在宜宾市叙州区独特的生产环境下，该产品干茶条索卷曲、细紧，显毫，色泽墨绿、油润，完整，匀净；冲泡后栗香香高持久，汤色黄绿、明亮，滋味鲜爽、甘醇，叶底嫩绿、柔软、匀、亮。具有水浸出物、总儿茶素、茶多酚、茶氨酸和维生素C含量高于参考同类绿茶的特征。具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
宜宾绿野农业开发有限责任公司 | 四川省宜宾市叙州区蕨溪镇 |
四川省宜宾天宫茶业有限责任公司 | 四川省宜宾市叙州区蕨溪镇 |
宜宾顶心坝茶叶有限公司 | 四川省宜宾市叙州区蕨溪镇 |
