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敖汉绿豆产自内蒙古自治区赤峰市敖汉旗，主要产地为内蒙古赤峰市敖汉旗新惠镇扎赛营子村、丰收乡丰收村、黄羊洼镇哈沙土村、下洼镇八旗村、木头营子乡木头营子村。产品类别为粮用绿豆。主要品种为光明绿豆。
敖汉绿豆籽粒为扁圆型，大小均匀、颗粒饱满，百粒重约6.56g，质地坚实，耐压性好；籽粒表面光滑，颗粒整体呈绿色，且有光泽。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
膳食纤维（g/100g） | 15.2 | 6.4 |
总淀粉（%） | 57.2 | ≥ 54.0 |
硒（μg/100g） | 7.2 | 4.28 |
维生素B2（mg/100g） | 0.41 | 0.11 |
谷氨酸+天冬氨酸（鲜味氨基酸）（mg/100g） | 7820 | 6859 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20200490 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 敖汉旗农牧局农畜产品质量安全监管站 | 2020-12-25 至 2026-12-24 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2021 | 省级通过 |
2022 | 省级通过 |
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
2025 | 审核中 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2023-08-04 |
评价机构 | 中国农业科学院草原研究所 |
评价依据 | 《中国食物成分表》第一册（北京大学医学出版社第六版）、《不同储藏条件对绿豆淀粉含量及糊化特性的影响》收录于2016年05期《河南工业大学学报》、《绿豆的品质特性及综合利用研究进展》收录于2016年09期《中国农学通报》、GB/T10462-2008《绿豆》、NY/T598-2002《食用绿豆》 |
样品名称 | 敖汉绿豆 |
该产品在敖汉旗范围内，在其独特的生长环境下，具有外皮呈绿色，有光泽，颗粒饱满，质地坚实的特性，其内在品质具有总淀粉、膳食纤维、谷氨酸+天冬氨酸（鲜味氨基酸）、硒含量高，且维生素B2高于参考值。综合评价其符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
敖汉旗惠隆杂粮种植农民专业合作社 | 内蒙古赤峰市敖汉旗新惠镇扎赛营子村 |
内蒙古瀚元农牧业发展有限公司 | 内蒙古赤峰市敖汉旗扎赛营子村 |
